Chia czekoladowy pudding (vegan)

Uwaga! Alert dla wszystkich czekoladoholików i czekoladomaniaków! „Pudding” smakuje jak coś pomiędzy budyniem na zimno a masą do tortu. Z tą drobną różnicą, że jest naszpikowany naturalnymi surowymi makro i mikro składnikami:

• tłuszcze nienasycone (te dobre!) → orzechy, chia
• białko →orzechy, len (30g na 100g)
• żelazo i magnez → kakao
• błonnik → len, orzechy
• tylko naturalne cukry → daktyle

Co potrzebujemy?

• garść nerkowców (albo migdałów)
• 1-2 łyżki nasion chia (szałwi hiszpańskiej)
• 1-2 łyżki wiórków kokosowych (można olać)
• 4 łyżki mielonego lnu (odtłuszczony, na przykład taki )
• około 3/4 szklanki mleka roślinnego
• 3 daktyle (albo więcej, jak lubisz)
• 2 do 5 łyżek kakao ( w zależności jak bardzo czekoladowe lubisz)

Jak się za to zabrać?

1. Siup! Wszystko do blendera!
2. Siup! W pucharkach do lodówki!
3. Odczekać minimum godzinę, żeby zgęstniało. Niecierpliwi mogą w tym czasie wylizać miskę.

Reklama